大多数耐火材料都是用耐火原料制成的具有一定形状的耐火制品,而其中的大多数都 要经高温窑炉烧成处理，以求改善和稳定其在高温下的使用性能,但对少数用于温度较低或 仅需满足短时间操作的场合，也采用一些仅成形而不经高温处理的不烧制品。
常见普通烧成耐火材料制品有高铝砖、粘土砖、硅砖、镁砖、镁铬砖、镁碳砖、莫来石砖及刚玉 砖等。功能性烧成耐火制品用于连续铸锭，如滑板、连铸制品、塞棒、浸入式水口等,采用复 合材料制成。不烧耐火制品有高铝砖等，如塞头、水口、座砖、挡渣球等。
石墨具有良好的导热性和韧性，不易被炉渣所浸润，砖内混入石墨可以阻止炉渣沿砖内气孔渗透,为了满足电炉、转炉、连续铸锭和炉外精炼工业等对耐火材料制品的特殊要求，增加耐火材料制品的抗渣性和抗震稳定性，镁碳砖及一些特种耐火材料制品（如滑板砖和连铸制品等)都采 用了“加碳”工艺。此外镁碳砖及连铸制品的原料中加入了某些添加剂，如铝粉、酒精等，而这些物质多为易燃易爆品。这些生产场所的设汁应采取防火及防爆措施。