不定形耐火材料的粘附性能是一个很重要的指标，它是耐火泥，喷补料和喷涂料的关键性能。目前主要有泥浆的粘接时间，不定形耐火材料的粘接抗折强度和粘结抗剪切强度等指标可以实验测定。

耐火泥浆粘接时间是在两个标准砖的114×230的清洁面之间不能相互滑动所需的时间。测定中，将耐火泥加水混匀并使泥浆的稠度调节到320―380，作为试验用料。将试验料涂布在230×114面上，长度方向距两端30mm处各放一个直径3mm的金属棒，将另一块标砖放在泥浆上面，用手在长度方向来回推动4~5次，制出规定厚度的砖缝，打开秒表，这些动作应在十秒内完成。

然后边转动金属棒边抽出金属棒，刮去砖缝外多余的泥浆，将上面的耐火砖继续来回揉动，至不能揉动时停止秒表，读出数据即得粘结时间。（如图）

不定形耐火材料的粘结抗折强度的测定方法是，先将混合好的材料按不定形耐火材料的成型方法成型为40×40×160mm的试样，并按检验要求进行烘干或烧成等处理，将处理过的试样按耐火材料的抗折强度测定方法测定其抗折强度。（如图）